Цветная капуста по-итальянски
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 300 г консервированных помидоров в собственном соку
- 80 г тертого пармезана
- небольшой кочан цветной капусты
- по щепотке сушеного тимьяна и орегано
- соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Разберите капусту на соцветия и положите в кастрюлю с кипящей водой. Отварите в течение 7 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Очистите лук, мелко нарежьте и потушите без масла, добавив немного воды или томатного сока. Помидоры разомните вилкой в пюре.
В форму для запекания выложите капусту, пюре из помидоров и лук. Приправьте пряностями, солью и перцем по вкусу. Посыпьте тертым пармезаном.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!
🌸 ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ
Рыба клыкач на гриле
Калорийность: 201.38 ккал/100 г. Белки/Жиры/Углеводы: 13.91 / 16.06 / 0.41.
Ингредиенты:
- Рыба клыкач - 700 грамм
- Лимон - 1 штука
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Растительное масло - 1 чайная ложка
- Твердый сыр - 100 грамм
Приготовление:
Рыба клыкач обычно продается нарезанной на стейки. У нее белое плотное мясо, вкус напоминает смесь минтаем и форелью. Если рыба не очищена, необходимо удалить чешую. Кусочки нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Посолите и поперчите рыбу, сбрызните лимонным соком.
Разогрейте сковороду-гриль и смажьте ее растительным маслом с помощью кисточки. Выложите кусочки рыбы на сковороду и обжарьте по 5 минут с каждой стороны.
Готовую рыбу уложите на сложенную в несколько слоев фольгу, придавая ей форму лодочки. Натрите твердый сыр и выложите его на рыбу. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте рыбу в течение 10 минут.
Рекомендуется подавать рыбу прямо в фольге.
Приятного аппетита!
🌸 ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ
Канал «📝ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ 🥗» подключен к сервису MaxGate. Контент автоматически синхронизируется между Telegram и мессенджером MAX.
«📝ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ 🥗» - канал из категории «Другое», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 132 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 294 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Грибной суп (постное меню)
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 крупная головка репчатого лука, порубленного
- 900 г грибов
- 1 столовая ложка листьев розмарина, порубленных
- 3 средних картофелины
- 3 средних моркови
- 1 чашка пшеницы (или ячневой крупы)
- 5 лавровых листьев
- 3 л овощного бульона (или воды с 2 столовыми ложками овощной приправы)
- 3 столовые ложки муки
Приготовление:
В крупной кастрюле (примерно на 5 литров жидкости) обжарьте лук в оливковом масле на слабом огне в течение 5-7 минут. Тем временем нарежьте грибы.
Добавьте грибы к луку и увеличьте пламя до сильного. Готовьте грибы 10 минут, пока вся жидкость не выпарится. Очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками.
Добавьте оставшиеся ингредиенты (за исключением муки) к грибам и доведите суп до кипения. В этот момент кастрюля должна быть почти полной.
Когда суп начнет кипеть, уменьшите пламя до среднего и готовьте еще час. За это время выпарится примерно треть жидкости.
Разведите муку в чашке холодной воды и добавьте к супу. Готовьте еще 10 минут. Перед подачей дайте супу слегка остыть.
Приятного аппетита!
🌸 ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ
🥬 Почему белокочанная капуста помогает худеть?
Белокочанная капуста - один из самых недооценённых продуктов для похудения. В ней мало калорий, но при этом она хорошо заполняет желудок и помогает дольше чувствовать сытость. Особенно это полезно тем, кто постоянно хочет что-то жевать или тяжело переносит дефицит калорий.
В капусте много клетчатки, которая помогает пищеварению и делает питание более «объёмным». Можно съесть большую порцию салата или тушёной капусты и при этом не перебрать по калориям. А ещё капуста помогает уменьшать тягу к тяжёлой и жирной еде, если регулярно добавлять её в рацион.
Самое главное - не превращать её в калорийное блюдо с литром масла, майонезом или жирной колбасой. Лучше всего работают свежие салаты, лёгкое тушение или добавление в супы. Иногда самые простые продукты дают лучший результат для фигуры.
🌸 ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ
